西南油气田分公司重庆气矿大竹采输气作业区食堂2026-2027年餐饮服务招标公告
招标编号：ZY25-XN315-FW1808-01
本招标项目西南油气田分公司重庆气矿大竹采输气作业区食堂2026-2027年餐饮服务已由西南油气田分公司重庆气矿批准，项目业主为西南油气田分公司重庆气矿，资金来自自筹，出资比例为100%，招标人为西南油气田分公司重庆气矿。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2.1 招标项目名称：西南油气田分公司重庆气矿大竹采输气作业区食堂2026-2027年餐饮服务。
2.2 项目概况：本招标项目西南油气田分公司重庆气矿大竹采输气作业区食堂2026-2027年度餐饮服务采购招标方案已由中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司重庆气矿批准，招标人为 中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司重庆气矿,资金已落实，具备招标条件，现对其进行公开招标，资格审查方式采用资格后审。项目估算金额：260.91万元。
2.3 招标范围：1.招标工作量
招标范围包括但不限于以下内容
- 负责提供食品加工和招标人员工的日常用餐服务；
- 负责提供补充食品的加工和售卖服务；
- 负责厨房设施设备使用及日常清洁维护工作；
- 负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护等服务；
- 负责食材、调料等原材料使用、验收、仓储管理等工作；
- 承担食品质量、安全、健康和卫生等方面的管理责任；
- 负责与相关食品监督部门的对接并接受检查；
- 服务应做到及时、卫生、安全、营养、节约、热情、周到；
- 协助招标人公务招待用餐（会务用餐、团队用餐）服务；
- 代表招标人参加地方组织的各类餐饮活动，获得荣誉归招标人所有；
- 协助招标人加强标准化健康食堂建设，完善相关记录台账，定期测试厨房安全设施并记录。
标段划分：不划分标段。
2.4 本次招标设置最高投标限价：260.91万元（ ¨含税 þ不含税，税率暂定6 %），详见第五章发包人要求，超过最高投标限价的投标将予以否决。
2.5 服务地点：大竹作业区机关、胡家坝增压组、双家坝巡检组、文星站、福城寨巡检组、张家场站、云和增压组、大竹巡检组、七里024-2增压组。
2.6 服务期限：2026年1月1日至2027年12月31日，提供两年的餐饮服务。若项目金额达到本招标文件的估算金额或期限达到本招标文件约定的服务期限，本招标项目终止；服务期间每月对服务进行综合考评，综合考评分大于90分（含90分）视为合格,全额支付月度服务费；85分≤综合考评结果＜90分，只支付当期合同费用的90%；80分≤综合考评结果＜85分，只支付当期合同费用的85%；综合考评结果＜80分为不合格，只支付当期合同费用的80%；连续两次综合考评结果＜80分或一年内3个月综合考评结果＜80分，终止合同（综合考评标准详见《重庆气矿大竹采输气作业区2026至2027年食堂餐饮服务合同》附件三《员工食堂管理考核标准（服务商）》）。
2.7 服务要求：详见第五章发包人要求。
2.8 定标原则：
投标人出现下列情形之一的，将不得被推荐为中标候选人：
该投标人的评标价格超过全体有效投标人的评标价格平均值40%（不含）以上的；
该投标人的技术得分低于全体有效投标人的技术得分平均值30%（不含）以上的。
评标委员会根据综合得分对各投标人进行排名，综合得分相同的，价格得分高者排名优先；价格得分相同的，技术得分高者排名优先，若价格得分和技术得分均相同的，依照商务、服务及其他评价内容的分项得分优先次序类推。
授标原则：评标委员会按得分由高到低排序，推荐1~3名为中标候选人，并标明排序。招标人确定排名第一的中标候选人为中标人。
通过初评的有效投标人为3家及以上，评标委员会推荐排名前3的投标人为中标候选人。
若通过初评的有效投标人不足3家，评标委员会认定具有竞争性，则推荐剩余所有有效投标人为中标候选人，若不具有竞争性，则不进入详细评审，招标失败。
中标候选人放弃中标、因不可抗力不能履行合同、不按照招标文件要求提交履约保证金，或者被查实存在影响中标结果的违法行为等情形，不符合中标条件的，招标人可以按照评标委员会提出的中标候选人名单排序依次确定其他中标候选人为中标人，也可以重新招标。如所有投标人均不符合推荐条件的，则本次招标无效。
发出中标通知书前，招标人有权对所有中标候选人进行现场考察，考察投标文件各项内容是否属实，是否满足招标文件要求。若中标候选人的实际情况与投标文件内容不一致或弄虚作假，能明确判定其不满足招标文件实质性要求，则取消中标人资格，投标保证金不予退还，招标人可以按照评标委员会提出的中标候选人名单排序依次确定其他中标候选人为中标人，也可以重新招标。相关情况报西南油气田招标管理部门，由管理部门进行处理；对招标人造成损失的，依法追究该投标人的法律责任。
2.9 投标人存在待认定失信行为的处理要求：若投标人在中国石油物资有限公司西南分公司组织实施的其他招标项目中发生失信行为且当前处于待认定处理期间，应当在投标文件中履行告知义务。对于正式认定处理的失信行为导致暂停投标资格情形的，招标人有权取消其中标人资格。
*1.投标人具备合格有效的加载统一社会信用代码的营业执照。若为事业单位投标，提供事业单位法人证书。
*2.本项目：
þ不接受联合体投标。
þ本项目不允许分包。
þ不允许代理商投标。
*3.投标人业绩要求：
2023年1月1日-投标截止日（以履约时间为准），已完成或正在承接服务对象不少于100人规模的政府机关（或企事业单位或院校或餐饮企业）的食堂业绩（服务内容至少包含单次就餐人数不少于100人规模餐饮服务或餐饮管理）。
证明材料：提供①合同复印件②经合同相对人（或其管理部门）盖章的业绩证明文件，同时提供①②。若上述证明材料无法反映出服务期限、服务项目、服务人员规模等关键信息，则须补充提供能够反映关键信息的证明材料
*4.人员资格和要求：
为保证服务质量，食堂服务团队人员最少应不低于18人。投标人需提供完整的服务团队配置方案，其中至少包括全项目服务：其中项目经理1人；厨师长1人、厨师2人、墩子1人、服务员3人、炊事员10人。人员不得相互兼任。
*4.1项目经理：委派项目经理应具有不少于三年在100人(含100人)以上规模的政府机关（或企事业单位或院校或餐饮企业）相同岗位管理工作经验，年龄不高于55岁。
证明材料：提供①有效身份证扫描件（正反两面）②有效的劳动合同③经合同相对人（或其管理部门）盖章的证明文件（或单位聘书），同时提供①②③。若上述证明材料无法反映出任职岗位、任职年限和服务人员规模等关键信息，则须补充提供能够反映关键信息的证明材料。
*4.2厨师长：厨师长应具有政府人力资源和社会保障部门（或人力资源和社会保障部门认可的行业职业技能鉴定中心）颁发的职业等级二级（技师）及以上厨师证书,且具有不少于三年在100人(含100人)以上规模的政府机关（或企事业单位或院校或餐饮企业）担任厨师长的工作经验，年龄不高于55岁。
证明材料：提供①有效身份证扫描件（正反两面）②厨师证书扫描件③有效的劳动合同④经合同相对人（或其管理部门）盖章的证明文件（或单位聘书），同时提供①②③④。若上述证明材料无法反映出任职岗位、任职年限和服务人员规模等关键信息，则须补充提供能够反映关键信息的证明材料。
*4.3厨师：应具有具有政府人力资源和社会保障部门（或人力资源和社会保障部门认可的行业职业技能鉴定中心颁发的职业等级三级（高级工）及以上厨师证书，且具有不少于三年在100人(含100人)以上规模的政府机关（或企事业单位或院校或餐饮企业）相同岗位的工作经验。
证明材料：提供①有效身份证扫描件（正反两面）②厨师证书扫描件③有效的劳动合同④经合同相对人（或其管理部门）盖章的证明文件（或单位聘书），同时提供①②③④。若上述证明材料无法反映出任职岗位、任职年限和服务人员规模等关键信息，则须补充提供能够反映关键信息的证明材料。
*4.4食品卫生安全员：委派食品卫生安全员应具有市场监督管理部门认证认可技术研究中心（或行业协会）颁发的餐饮业食品安全管理员资质，且不少于三年在100人(含100人)以上规模的政府机关（或企事业单位或院校或餐饮企业）相同岗位管理工作经验。
证明材料：提供①有效身份证扫描件（正反两面）②食品安全管理员证书扫描件③有效的劳动合同④经合同相对人（或其管理部门）盖章的证明文件（或单位聘书），同时提供①②③④。若上述证明材料无法反映出任职岗位、任职年限和服务人员规模等关键信息，则须补充提供能够反映关键信息的证明材料。
*4.5墩子、炊事员、服务员：承诺委派墩子、服务员应具有不少于一年从事餐饮服务行业的工作经验，其中餐厅服务员年龄不超过55周岁，其他岗位员工年龄不超过60周岁。
证明材料：提供书面承诺。
*4.6投标人须承诺服务团队的用工组织必须符合国家《劳动法》相关规定。
*4.7投标人须承诺在合同签订前向招标人提供由国家卫生监督机构签发的拟委派所有服务人员的健康证。
*5.投标人应承诺协助招标人办理食品经营许可证等必备资质证件，并协助年检及配合相关主管部门检查等工作。
*6.投标人应承诺为重庆气矿大竹作业区员工食堂购买投保额度不低于100万元人民币的食品安全责任险及投保额度不低于50万人民币的公众责任险。
*7.投标人应承诺合同签订后，中标人需保证在甲方指定开餐之日前10日内具备服务条件。
*8..财务要求：
8.1þ要求，投标人为资不抵债的，投标将被否决。
þ需提供经审计的财务证明资料：投标人需提供2024年度经会计师事务所或审计机构审计的财务会计报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表、财务报表附注、会计师事务所营业执照页、会计师事务所执业证书页、注册会计师职业资格证书页、会计师事务所盖章页、注册会计师的签名和盖章页等组成审计报告的所有内容。若为事业单位投标，提供相关财务证明资料。投标人成立时间晚于2025年1月1日，提供成立以来的财务状况表。
*9.信誉要求
*9.1 投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产等状态；
*9.2 投标人2022年1月1日至投标文件递交截止时间无直接影响本项目履约能力的违法、违规不良记录；不良记录包括但不限于以下情形：因涉嫌犯罪被办案机关立案追查、审查起诉、被法院判决有罪；在和招标人历史合同履约中存在因商业欺诈、产品质量问题等实质性侵害招标人权益的行为；被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停或取消交易资格。
*9.3投标人没有法律、行政法规规定的其他限制参与招投标活动的情形。
*9.4 2022年1月1日至投标截止时间投标人、法定代表人或者负责人、拟委任的项目负责人无行贿犯罪。
*9.5投标人在开标当日不得存在以下情形：
（1）投标人被“国家企业信用信息公示系统”网站（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信企业名单。
（2）投标人被人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入严重失信主体名单。
（3）法定代表人或者负责人被人民法院中国执行信息公开网（https://zxgk.court.gov.cn/shixin/）列为失信被执行人。
（4）投标人被*暂停或取消投标资格。
以上9.1-9.4条款投标人在投标文件中提供书面承诺，9.5条约定要求以开标当日在相应网站的查询结果为准。招标专业机构协助评标委员会将通过“信用中国”“国家企业信用信息公示系统”和资质、资格强制要求的政府发证机关官方网站方式核查投标人信誉及所提供的证书、资料的真实性、有效性；核查投标人有无直接影响本项目履约能力的异常、有无违法违规记录等情形。
*9.6根据《中国石油天然气集团有限公司“三商”黑名单管理办法》，投标人被列为黑名单内的“三商”的。对于正在参与投标、谈判或其他竞争性方式采购的，应认定其不具有相关资格；已经完成定商活动的，不予发放中标或成交通知书；已经发出中标或成交通知书的，不再继续签订合同。
*10.其他要求：法律法规规定的其他行为。
以上“*”号条款，如不满足，其投标将被否决。
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