招标公告

1.招标条件

本招标项目为鲁西矿业单县能源食堂原材料采购项目，已被批准建设，招标人为肥城矿业集团单县能源有限责任公司，招标项目资金来自企业自有资金，出资比例为100%。项目已具备招标条件，现对项目进行公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1项目名称：鲁西矿业单县能源食堂原材料采购招标项目

2.2项目编号：SNZB-LXKY-D2025010531

2.3项目概况

为了保障职工食堂原材料供应渠道规范，食材质优价廉，对食堂原材料进行公开招标代购。在单县范围内农贸市场或批发市场平均价基础上进行报价；招标人每月调研一次确定价格(非调研时间，如不可抗力原因造成货价大幅度上涨或下跌，投标人须向招标人提出申请，根据市场行情确需调整价格的，由招标人调研后的价格酌情做出调整)。

2.4招标范围

物资代购种类包括：米、面、粮、油、水果蔬菜、干货调料、蛋、肉、水产冻货类物资。

2.5服务地点：山东省菏泽市单县李田楼镇单县能源有限责任公司

2.6服务期：计划工期自合同签订之日起计算—年，总工期365天(具体可根据现场需要做适当调整)。具体以招标人发出的书面通知为准。

2.7质量/服务标准：投标人必须提供优质的食材、酒水饮品及日用百货，保证食品安全质量，符合国家现行《食品安全质量标准》等制度，达到合格要求。投标人应保证所供货物按照要求进行包装，以保证食品的安全和卫生。此外，投标人还应提供规范的交付单据，以便招标人进行记录和管理。供货质量具体要求如下：

1.大米、小米类：必须符合国家标准和 GB2715粮食卫生标准，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证；投标人提供的大米、小米类出厂日期不能超过3个月。

2.面粉类：必须符合GB1355标准，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证；投标人提供的面粉类出厂日期不能超过3个月。

3.食用植物油：无异味、口感好，澄清、透明，水分及挥发物<0.10%；不溶性杂质<0.05%；花生油符合 GB1534花生油国家标准及卫生指标符合GB2716的规定要求，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。大豆油符合 GB1535 大豆油国家标准及卫生指标符合 GB2716的规定要求，并拥有“QS生产许可证或“SC”食品生产许可证。调和油符合 SB/T10292商业标准及卫生指标符合GB2716的规定要求，并拥有“OS”生产许可证或“SC”食品生产许可证。中标单位提供的食用植物油必须符合卫生质量要求，必须提供同批次的生产检测合格证，如出现劣质或违反卫生质量要求的应及时更换，造成食物中毒事件的，中标单位负完全责任。

4.猪、牛、羊、鸡、鸭等禽肉类及其冻品每批次均必须提供动物检验检疫合格证明，且必须符合食品卫生相关标准及法规要求。

5.禽蛋、水果、蔬菜、生鲜等必须保证新鲜。禽蛋不超过两天，水果、蔬菜、生鲜必须当天，不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜；蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔；投标人提供的禽蛋应符合GB2749国家标准。具有禽蛋固有的色泽、气味，无异味；蛋壳清洁、无破裂，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠分明；无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物；采购人有权每天检测蔬菜，若发现质量不符合要求的，采购人有权退货，投标人必须更换符合质量要求的新鲜蔬菜，并按招标人要求给予赔偿。

6.奶类：酸奶、纯奶类保质期30天以内的，送货必须是生产日期10天以内的；酸奶、纯奶类保质期48天以内的，送货必须是生产日期15天以内的；酸奶、纯奶类保质期48天以外的，送货必须是生产日期1个月以内的。

7.黄豆、黑豆类：必须符合国家标准和GB2715粮食卫生标准，并拥有“QS”生产许可证或“SC”食品生产许可证；投标人提供的黄豆、黑豆类出厂日期不能超过3个月。

8.其余副食品、酒水饮品、调料及日用百货：所有的副食品、酒水饮品、调料及日用百货必须符合国家相关卫生标准和质量要求，方便面、火腿肠、饮料、糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有食品生产许可证。货品重量若有标准件按标准件抽样称重，并按抽样重量计算，没有标准件按实际过磅重量计算。所送副食品、饮料的保质期必须是最新日期，日期超过保质期一半的拒收。

2.8招标控制价：

食堂原材料项目总价最高限价为人民币含税金额5985700元(税率,1%)。投标人的投标价格超过招标控制价的，作无效投标处理。最高投标限价为单县周边农贸市场或批发市场调研的平均价。

单县能源食堂原材料采购物资测算明细表
食堂米面粮油物资
名称	单位	规格	货物分类	数量	单价	合价
大米	袋	50斤/袋	米类	336	120
小米	袋	50斤/袋	米类	120	180
四星面粉	袋	50斤/袋	面粉	3360	75.5
精粉	袋	50斤/袋	面粉	240	91
油条面	袋	50斤/袋	面粉	288	87
玉米面	袋	50斤/袋	面粉	360	85
大豆油	桶	20升/桶	油类	2760	162
大白沙花生	斤		杂粮类	9600	5.5
香油茶	袋	50斤/袋	杂粮类	240	120
黄豆	袋	50斤/袋	杂粮类	72	230
小枣	袋	5斤/袋	杂粮类	48	35
红豆	斤		杂粮类	720	8
薏米	斤		杂粮类	360	10
白粥	斤		杂粮类	240	5
燕麦	斤		杂粮类	240	3.5
八宝粥	斤		杂粮类	240	5
大枣	斤		杂粮类	480	8
糯米	斤		杂粮类	360	3.5
白芝麻	斤		杂粮类	240	10
黑芝麻	斤		杂粮类	120	12
合计

食堂水果蔬菜、干货调料、蛋肉、水产冻货类物资
名称	单位	规格	货物分类	数量	单价	合价
豆腐皮	斤		豆制品	12000	4
豆腐	斤		豆制品	27000	2.5
豆结	件	9斤/件	豆制品	72	45
内酯豆腐	盒	250克/盒	豆制品	1920	1
豆干	斤		豆制品	240	3.5
豆泡	斤		豆制品	360	5
淀粉	斤		干货类	4800	2.5
大拉皮	袋	260克/袋	干货类	2520	2
蕨根粉	袋	400克/袋	干货类	240	10
生粉	袋	2.5千克/袋	干货类	120	25
葡萄干	件	40斤/件	干货类	24	220
腐竹	斤		干货类	4800	8
蜜枣	件	20斤/件	干货类	48	25
海米	斤		干货类	120	30
紫菜	袋	150克/袋	干货类	120	25
木耳	斤		干货类	1200	36
皮肚	袋	1斤/袋	干货类	1200	30
油果酥	件	5千克/袋	干货类	24	140
酵母粉	件	5千克/袋	干货类	24	340
炒面	斤		干货类	1440	2
凉皮	斤		即食类	1440	2
咸菜丝	斤		即食类	9600	1.3
酱黄瓜	斤		即食类	480	2
咸春芽	斤		即食品	960	13
冻玉米	件	50根/件	即食品	48	65
烤麸	袋	8斤/袋	即食品	72	95
李记酸菜	件	20斤/袋	即食品	24	90
笋丝	件	1.6千克/袋	即食品	24	60
笋片	件	1.6千克/袋	即食品	24	60
豆沙	袋	12斤/袋	即食品	72	35
腊肉	斤		即食类	312	20
烤鸭	只	1.2斤/只	即食类	192	16
虎皮鸡爪	斤		即食类	432	18
卷煎	斤		即食类	360	9
油皮	斤		即食类	1440	8
鸡腿肉	斤		冷冻品	8640	8
鸡胸肉馅	斤		冷冻品	6720	7.5
鸡肉丸	斤		冷冻品	840	9
蚕蛹	斤		冷冻品	3600	9
肚丝	包	500克/包	冷冻品	1440	25
鸡柳	件	30斤/件	冷冻品	360	130
蛋鸡	斤		冷冻品	5160	10
小鸡腿	件	20斤/件	冷冻品	144	120
牛蹄筋	斤		冷冻品	432	45
牛百叶	斤		冷冻品	120	45
鲜鸡爪子	斤		冷冻品	1440	18
培根	件	12斤/件	冷冻品	48	190
鸡大腿	斤		冷冻品	1440	8
牛肉粒	件	20斤/件	冷冻品	24	360
牛脸	斤		冷冻品	240	18
皮冻	斤		冷冻品	1440	8
鱼皮	斤		冷冻品	2400	8
糟鱼	斤		冷冻品	240	13
鸭翅根	件	10斤/件	冷冻品	24	100
鸭小腿	斤		冷冻品	960	12
羊排	斤		冷冻品	192	28
麻辣猪蹄块	斤		冷冻品	240	18
鸭掌	斤		冷冻品	48	35
鸭头	包	8个/包	冷冻品	72	25
糖糕	件	20斤/件	冷冻品	120	80
小麻球	件	8斤/件	冷冻品	120	80
鸡肉馅	斤		冷冻品	960	8.5
牛腩	斤		冷冻品	288	33
半片鸭	件	20斤/件	冷冻品	24	90
黑腿鸡	斤		冷冻品	192	7.5
鸡肉	斤		冷冻品	240	8
生鸡胗	斤		冷冻品	168	10
燕饺	袋	5斤/袋	冷冻品	120	45
羊肚	斤		冷冻品	360	15
羊头	斤		冷冻品	360	8
素水饺	斤		冷冻品	12000	3.5
肉水饺	斤		冷冻品	9600	5.5
排骨	斤		肉类	6240	15
肉片	斤		肉类	24000	9
精肉馅	斤		肉类	7200	12
猪头肉	斤		肉类	8880	17
精排	斤		肉类	1440	19
精肉	斤		肉类	7680	10
五花肉	斤		肉类	14400	12
肉馅	斤		肉类	8160	9
猪蹄	斤		肉类	3600	16
后座肉馅	斤		肉类	2640	12
里脊	斤		肉类	480	15
精五花	斤		肉类	1440	15
猪耳朵	斤		肉类	2040	28
梅花肉	斤		肉类	6240	11
大骨头	斤		肉类	3600	8
熟猪肚	斤		肉类	360	35
熟大肠	斤		肉类	1920	35
熟猪肝	斤		肉类	3120	10
熟猪舌	斤		肉类	720	25
熟猪心	斤		肉类	1200	17
熟猪蹄	斤		肉类	2400	19
羊血	斤		肉类	1440	2.5
熟牛肉	斤		肉类	1080	32
熟牛肚	斤		肉类	840	30
熟鸡胗	斤		肉类	1200	18
熟牛脸	斤		肉类	1080	18
鸭边腿	件	15斤/件	肉类	48	90
牛腱子	斤		肉类	2280	34
熟羊肚	斤		肉类	600	30
熟牛筋	斤		肉类	600	45
牛扇骨	斤		肉类	1800	20
老公鸡	斤		肉类	960	20
里脊圆腿	件	7千克/件	肉类	1200	130
牛肉馅	斤		肉类	1920	33
菜椒	斤		蔬菜	168	6
蒜苔	斤		蔬菜	13200	3
罗汉参	斤		蔬菜	480	25
白芸豆	斤		蔬菜	12480	2
白菜	斤		蔬菜	40800	0.9
大头菜	斤		蔬菜	21528	1.7
大葱	斤		蔬菜	28800	1.5
菜花	斤		蔬菜	10800	3.5
藕	斤		蔬菜	3840	2.5
茄子	斤		蔬菜	15600	3
芹菜	斤		蔬菜	12000	2.8
韭菜	斤		蔬菜	17040	3.5
豆角	斤		蔬菜	15120	3
扁芸豆	斤		蔬菜	4800	4
辣椒	斤		蔬菜	20400	3
土豆	斤		蔬菜	33360	1.7
西葫芦	斤		蔬菜	13200	1.2
胡萝卜	斤		蔬菜	6720	1.5
娃娃菜	斤		蔬菜	2400	5
西红柿	斤		蔬菜	21600	3
香菜	斤		蔬菜	1920	6
香菇	斤		蔬菜	960	8
蒜子	斤		蔬菜	4800	5
豆头	斤		蔬菜	2880	2.5
杏鲍菇	斤		蔬菜	720	4
青萝卜	斤		蔬菜	9600	2
山药	斤		蔬菜	8472	3
油麦菜	斤		蔬菜	2160	4
黄瓜	斤		蔬菜	10800	4
黄豆芽	斤		蔬菜	12480	1.2
绿豆芽	斤		蔬菜	19200	1.2
茴香苗	斤		蔬菜	720	3.5
小白菜	斤		蔬菜	5520	3
蘑菇	斤		蔬菜	7200	3.5
菠菜	斤		蔬菜	1680	5
小油菜	斤		蔬菜	1680	3
香葱	斤		蔬菜	240	8
美人椒	斤		蔬菜	240	10
圆椒	斤		蔬菜	600	4
螺丝椒	斤		蔬菜	960	6
薄皮辣椒	斤		蔬菜	864	5
洋葱	斤		蔬菜	18000	1
西兰花	斤		蔬菜	1440	3
金针菇	斤		蔬菜	960	3
白玉菇	斤		蔬菜	720	4
姜	斤		蔬菜	2880	4
直辣椒	斤		蔬菜	360	4.5
生菜叶	斤		蔬菜	600	5
小米椒	斤		蔬菜	240	8
丝瓜	斤		蔬菜	4560	3
小葱	斤		蔬菜	840	3
苦瓜	斤		蔬菜	432	6
紫甘蓝	斤		蔬菜	960	4.5
苦菊	斤		蔬菜	469	4
红尖椒	斤		蔬菜	288	4
长豆角	斤		蔬菜	1680	3.5
线椒	斤		蔬菜	5040	4
茼蒿	斤		蔬菜	960	3
冬瓜	斤		蔬菜	21840	1.5
豆苗	斤		蔬菜	3024	1.6
有机菜花	斤		蔬菜	264	2
小西红柿	斤		蔬菜	24	5
小南瓜	斤		蔬菜	360	4
笋瓜	斤		蔬菜	1200	1.2
精品小黄瓜	斤		蔬菜	480	5
红辣椒	斤		蔬菜	312	5
木瓜	斤		蔬菜	1200	2
蒜苗	斤		蔬菜	360	4
口蘑	斤		蔬菜	120	8
蜜薯	斤		蔬菜	3600	3.5
鸡蛋	斤		蛋类	72000	4
笨鸡蛋	斤		蛋类	7680	5.5
松花蛋	个		蛋类	1920	1.5
黄花鱼	斤		水产品	7200	12
带鱼	斤		水产品	9600	10
鲅鱼	斤		水产品	17280	10
草鱼	斤		水产品	19200	6
鲤鱼	斤		水产品	1680	8.5
小龙虾	斤		水产品	168	10
田螺	斤		水产品	192	6
河虾	斤		水产品	1416	20
海带丝	件	1.5千克/件	水产品	432	15
鲜海带	斤		水产品	360	6
青提	斤		水果类	600	10
圣女果	斤		水果类	960	5
甜瓜	斤		水果类	960	2
香蕉	斤		水果类	1920	2
米醋	桶	4.5升/桶	调味品	480	20
味极鲜	桶	10升/桶	调味品	480	35
十三香	斤		调味品	240	27
胡椒粉	斤		调味品	72	35
红久久	袋	250克/袋	调味品	240	11
甜面酱	桶	4.5升/桶	调味品	360	22
猪油	桶	10斤/桶	调味品	48	60
香油	桶	10斤/桶	调味品	240	150
干八角	斤		调味品	24	30
鼎丰白醋	瓶	260ml/瓶	调味品	720	3
味精	斤		调味品	4800	5.2
味达美	桶	4.5升/桶	调味品	360	22
大茴	斤		调味品	72	30
蚝油	桶	6千克/桶	调味品	480	30
藤椒油	桶	2.5升/桶	调味品	24	50
蒸鱼豉油	桶	2.3千克/桶	调味品	144	35
李记生抽	桶	1.9升/桶	调味品	144	14
白芷片	斤		调味品	72	15
良姜	斤		调味品	48	20
花椒	斤		调味品	192	30
紫林醋	桶	2.2升/桶	调味品	720	9
膨松剂	袋	200克/袋	调味品	168	6
味达美米醋	桶	1.3升/桶	调味品	144	15
伊利老抽	件	16.8升/件	调味品	96	54
料酒	桶	5升/桶	调味品	72	20
麦芽糖	盒	230克/盒	调味品	48	2
豆豉鲮鱼	盒	227克/盒	调味品	360	10
枝子	斤		调味品	24	35
红曲米	斤		调味品	24	6
孜然粉	斤		调味品	72	20
盐	件	40千克/件	调味品	72	25
大桶醋	桶	28升/桶	调味品	72	35
白糖	件	50斤/件	调味品	72	380
家乐鸡粉	桶	1千克/件	调味品	48	25
合计
共计